Freitag, 19. Oktober 2012

Mein 1. Mal...

... Gemüsesuppe

Suppengrün bestehend aus Karotten, Petersilie, Porree, Peterwurzen, Gelbe Möhren, Sellerie.
Alles klein schnibbeln. Hab dann zuerst eine  kleine Zwiebel in den Topf und ihn kurz anschwitzen lassen. Anschließend kommt das Gemüse dazu und dann wird mit 1 Liter Wasser aufgegossen. Als das Gemüse bissfest bis weich war habe ich den Topf vom Herd genommen & die Stückchen pürriert. Mit 1/2 Suppenwürfel und Salz abschmecken.





Mein Fazit: Ich weiß ich bin kein Sternekoch aber mit Chili-Salz hat es dann gemeckt. Ich werd mir aber definitiv noch Tipps von meiner Mutter holen! Mahlzeit und habt einen guten Start ins Wochenende!

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